کلم برگ

توضیحات

کلم سرشار از ویتامین ث بوده که اثر ضدپیری دارد. کلم سبب سلامت و درخشش پوست می‌شود. ویتامین آ از دیگر ترکیبات موجود در کلم است مه باعث شفافیت پوست شده و از پوست در برابر اشعه‌های مضر، رادیکال‌های آزاد و اشعه ماورا بنفش محافظت می‌کند. گلوتامین هم خاصیت ضدالتهابی دارد.

برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، کلم یک گزینه بسیار مناسبی است که سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌باشد ولی کربوهیدرات و کالری کمی دارد. کلم فیبر رژیمی دارد که حجم روده را افزایش داده و مانع از افزایش وزن می‌شود. این سبزی برای رژیم غذایی بسیار مناسب است.