سیر تر بدون برگ

توضیحات

سیر حاوی آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. بدن انسان توانایی تولید آنتی اکسیدان به مقدار کافی را ندارد، بنابراین با مصرف مواد غذایی باید آنتی اکسیدان مورد نیاز را دریافت کنیم. سیر همچنین سطح کلسترول را کاهش داده و برای افاردی که دارای کلسترول هستند بسیار توصیه می‌شود.

رادیکال‌های آزاد باعث پیری می‌شوند و روند پیری را سرعت می‌دهند.رادیکال‌های آزاد هم سلول‌های بدن و هم سلول‌های مغزی را تحت تاثیر قرار می‌دهد. آسیب سلول‌های مغزی سبب زوال عقل و آلزایمر می‌شود. آنتی اکسیدان‌ سیر از بروز این بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.